Feine Bistroküche Downtown
Mitten in der Frankfurter Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu – mit kleinem Gastraum & Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Weine, in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Rindertatar
Zwiebel, Senf & Cheddar
2023 »Herr Erhard« Riesling
Carl Erhard, Rheingau
—
Pilzbouillon
Flädle & Zitronengras
2019 Vézelay »La Voluptueuse«
Domaine La Croix Montjoie
—
Eigelb
Ente, Kartoffel & Trüffel
2019 Grüner Veltliner »Spitzer Graben« Smaragd
Graben Gritsch, Wachau
—
Fisch des Tages
Sellerie, Grünkohl & Dashi-Beurre-Blanc
»Fait Accompli»
Breuer, Rheingau
—
Rind
Rotkraut, Wachholder & Cassis
1996 »Saeculum«
Tenuta di Riseccoli, Toskana
—
Chaource
Blutorange & Bittersalate
Cidre »Cuvee XVII«
Kystin, Bretagne
—
„Apfelstrudel“
Vanilleeis, Mandel & Rosinen
2006 »Wehlener Sonnenuhr« Riesling Auslese**
Kerpen, Mosel
Bete
Ziegenkäse & Haselnuss
2023 »Lucido« Catarratto
Marco de Bartoli, Sizilien
—
Pilzbouillon
Flädle & Zitronengras
2019 Vézelay »La Voluptueuse«
Domaine La Croix Montjoie
—
Kürbis-Ravioli
Salbei & Tomate
2023 Chardonnay & Weissburgunder
Heiligenblut, Rheinhessen
—
Schwarzwurzel
Kräuterseitling, Birne & Miso
»Fait Accompli»
Breuer, Rheingau
—
Sellerie
Aprikose, Grünkohl & Kaffee
2023 »Trollinger-Lemberger«
Heitlinger, Baden
—
Chaource
Blutorange & Bittersalate
Cidre »Cuvee XVII«
Kystin, Bretagne
—
„Apfelstrudel“
Vanilleeis, Mandel & Rosinen
2006 »Wehlener Sonnenuhr« Riesling Auslese**
Kerpen, Mosel
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer ersten Belegung
von 18 bis 20 Uhr maximal fünf Gänge servieren können.
7 Gänge: 120 Euro — Getränkebegleitung 65 Euro
6 Gänge: 110 Euro — Getränkebegleitung 56 Euro
5 Gänge: 99 Euro — Getränkebegleitung 47 Euro
4 Gänge: 87 Euro — Getränkebegleitung 38 Euro
Wählen Sie zwischen unserer Weinbegleitung oder der alkoholfreien Getränkebegleitung (0,0 Vol.% – 0,5 Vol.%).
Weinbrett
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Reservierungen nehmen wir elektronisch oder telefonisch (zwischen 16:00 und 17:45 Uhr) entgegen – am liebsten natürlich persönlich vor Ort!
Winterpause 22.12.2025 – 04.01.2026
Osterpause 30.03.26 – 05.04.26
Sommerpause 20.07.26 – 09.08.26
Storno- und No-Show-Gebühren
Für Gruppenanfragen ab 8 Personen bitten wir Sie, per E-Mail zu reservieren. In diesem Rahmen servieren wir vorab gemeinsam abgestimmte Menüs. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Mittags
Donnerstag, Freitag & Samstag:
12:00 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18:00 — 20:00 Uhr
Belegung 2: 19:30 oder 20:15 Uhr
