Feine Bistroküche Downtown
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Saibling
Avocado, Linse & Kaffirlimette
2022 Weißburgunder, trocken
Schlör, Baden
—
Maronensuppe
2022 Obvius Bianco
Salcheto, Toskana
—
Eigelb
Spinat, Kartoffel & Trüffel
2007 Riesling Kabinett, trocken
Johannishof, Rheingau
—
Fisch des Tages
Paprikakraut, Kürbis & Beurre Blanc
2023 Cabernet Blanc
Maier, Baden
—
Ente
Rote Bete, Radicchio & Sellerie
2022 Spätburgunder, trocken
Castell, Franken
—
Alter Gouda
Endivie & Zwetschge
2023 Muskateller
Heitlinger, Baden
—
Ananas
Passionsfrucht, weiße Schokolade & Salzkaramell
2023 Albalonga Auslese
Neiss, Pfalz
Kohlrabi
Ziegenkäse & Mandarine
2022 Weißburgunder, trocken
Schlör, Baden
—
Maronensuppe
2022 Obvius Bianco
Salcheto, Toskana
—
Eigelb
Spinat, Kartoffel & Trüffel
2007 Riesling Kabinett, trocken
Johannishof, Rheingau
—
Kürbisravioli
Safran, Tomate & Petersilie
2021 Silvaner Kugelspiel, trocken
Castell, Franken
—
Rote Beete
Apfel & Meerrettich
2022 Auxerrois Spätlese, trocken
Schneider, Baden
—
Alter Gouda
Endivie & Zwetschge
2023 Muskateller
Heitlinger, Baden
—
Ananas
Passionsfrucht, weiße Schokolade & Salzkaramell
2023 Albalonga Auslese
Neiss, Pfalz
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer ersten Belegung
von 18 bis 20 Uhr maximal fünf Gänge servieren können.
7 Gänge: 120 Euro — Weinbegleitung 63 Euro
6 Gänge: 108 Euro — Weinbegleitung 54 Euro
5 Gänge: 96 Euro — Weinbegleitung 45 Euro
4 Gänge: 84 Euro — Weinbegleitung 36 Euro
Alkoholfreie Begleitung 8 Euro pro Glas
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Für Gruppenanfragen ab 8 Personen
bitte per E-Mail oder Telefon reservieren:
Mittags
Donnerstag, Freitag & Samstag:
12 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18 — 20 Uhr
Belegung 2: ab 20:15 Uhr