Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Lachs
Kürbis, Soja & Sesam
2021 Silvaner Kugelspiel trocken
Weingut Castell
——
Weiße Tomatensuppe
Avocado, Kräuter & Schwarzbrot
2021 Naumburger Weissburgunder trocken
Weingut Hey
——
Schmorbratenravioli
2021 Cabernet franc
Sables Verts
——
Fisch des Tages
Blumenkohl, Curry & Ingwer
2018 Chardonnay Spätlese trocken
Schneider
——
Rind
Bohne, Sc. Béarnaise & Speck
2019 Esprit de Basté
Mure
——
Blauschimmelkäse
Radicchio & Walnuß
2017 Banyuls Rimage
Parcé Frères
——
Zwetschge
Joghurt, Cassis & Buchweizen
2019 Ruländer Spätlese
Bercher
Gelbe Bete
Mohn, Apfel & Gurke
2021 Roter Veltliner
Schuster
——
Weiße Tomatensuppe
Avocado, Kräuter & Schwarzbrot
2021 Naumburger Weissburgunder trocken
Weingut Hey
——
Ziegenkäseravioli
2021 Cabernet franc
Sables Verts
——
Artischocke
Paprika, Zucchini & Safran
2020 Chenin Blanc
J.L.Denois
——
Kürbis
Linsen, Curry & Ingwer
2018 Chardonnay Spätlese trocken
Weingut Schneider
——
Blauschimmelkäse
Radicchio & Walnuß
2017 Banyuls Rimage
Parcé Frères
——
Zwetschge
Joghurt, Cassis & Buchweizen
2019 Ruländer Spätlese
Bercher
7 Gänge: 100 Euro — Weinbegleitung 56 Euro
6 Gänge: 90 Euro — Weinbegleitung 48 Euro
5 Gänge: 80 Euro — Weinbegleitung 40 Euro
4 Gänge: 70 Euro — Weinbegleitung 32 Euro
Alkoholfreie Begleitung 5 Euro pro Glas
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Für Gruppenanfragen ab 11 Personen
bitte per E-Mail oder Telefon reservieren:
Mittags
Freitag & Samstag:
12 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18 — 20 Uhr
Belegung 2: ab 20:15 Uhr
