Feine Bistroküche Downtown
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Ceviche vom Zander
Shiso, Sesam & Zwetschge
2023 MESTIZAJE Blanco
Bodega Mustiguillo, Valencia
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Kokos-Curry-Suppe
2007 “Berg Roseneck” Riesling Kabinett, trocken
Johannishof, Rheingau
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Eigelb
Spinat, Kartoffel & Trüffel
2023 »Hausberg« Grüner Veltliner
Proidl, Kremstal
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Fisch des Tages
Bohne, Chorizo & Muschel
2017 Weißer Burgunder “Zeitspiel”
Tement, Steiermark
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Kalbsbäckchen
Paprikakraut, Sellerie & Gulaschjus
2010 Côtes du Rhône »La Lune«
Domaine Xavier Vignon, Rhône
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Friesisch Blue
Radicchio, Walnuss & P.X. Essig
2003 »Graacher Domprobst« Riesling Auslese
Kerpen, Mosel
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Grießknödel
Apfel, Vanille & Karamell
2010 »Erbacher Michelmark« Riesling Auslese
Baron Knyphausen, Rheingau
Kohlrabi
Ziegenkäse & Mandarine
2021 »Kugelspiel« Silvaner
Castell, Franken
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Kokos-Curry-Suppe
2007 “Berg Roseneck” Riesling Kabinett, trocken
Johannishof, Rheingau
—
Eigelb
Spinat, Kartoffel & Trüffel
2023 »Hausberg« Grüner Veltliner
Proidl, Kremstal
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Rote Bete
Apfel & Meerrettich
2017 Weißer Burgunder “Zeitspiel”
Tement, Steiermark
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Sellerie
Aprikose & Liebstöckel
Gamay »Exo Parade«
Domaine des Grottes, Beaujolais
—
Friesisch Blue
Radicchio, Walnuss & P.X. Essig
2003 »Graacher Domprobst« Riesling Auslese
Kerpen, Mosel
—
Grießknödel
Apfel, Vanille & Karamell
2010 »Erbacher Michelmark« Riesling Auslese
Baron Knyphausen, Rheingau
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer ersten Belegung
von 18 bis 20 Uhr maximal fünf Gänge servieren können.
7 Gänge: 120 Euro — Weinbegleitung 63 Euro
6 Gänge: 108 Euro — Weinbegleitung 54 Euro
5 Gänge: 96 Euro — Weinbegleitung 45 Euro
4 Gänge: 84 Euro — Weinbegleitung 36 Euro
Alkoholfreie Begleitung 8 Euro pro Glas
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Osterpause 14.04 – 21.04.25 & Sommerpause 21.07 – 10.08.25
Für Gruppenanfragen ab 8 Personen
bitte per E-Mail oder Telefon reservieren:
Mittags
Donnerstag, Freitag & Samstag:
12 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18 — 20 Uhr
Belegung 2: ab 20:15 Uhr