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Der wohl bekannteste
Geheimtipp Frankfurts.

Feine Bistroküche Downtown

Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.


Vitello Tonnato
Kopfsalat, Apfel & Kapern

2022 Silvaner trocken
Groebe, Rheinhessen
——

Pilzbouillion
Eierstich, Kürbis & Lauch

2022 Riesling „Jean Baptiste“ feinherb
Gunderloch, Rheinhessen

——

Ziegenkäseravioli
 Tomate & Petersilie


„Obvius“ Trebbiano & Vermentino
Salcheto, Toskana

——

Schellfisch
Garnele, Fenchel & Safran

2022 Chardonnay “Reserve”
Kühling-Gillot, Rheinhessen

——

Ente
Radicchio, Schalotte & rote Bete

2021 Spätburgunder „Reitsteig“, trocken
Castell, Franken
 
——

Maroilles
Birne & Rettich

2022 Pet Nat, Scheurebe & Weissburgunder
Heiligenblut, Rheinhessen

——

Passionsfrucht
Vanille, Ananas & Basilikum

2022 Sauvignon Blanc, restsüß
Jose Pariente, Rueda

Sellerie
Apfel & Walnuss

2022 “Cantayano La Seca” Verdejo
Cantalapiedra, Rueda
——

Pilzbouillon
Eierstich, Kürbis & Lauch

2022 Riesling “Jean Baptiste”, feinherb
Gunderloch, Rheinhessen  

——

Ziegenkäseravioli
Tomate & Petersilie


„Obvius“ Trebbiano & Vermentino
Salcheto, Toskana

——

Rote Bete
Radicchio, Schalotte & Sc. Hollandaise

2022 Viognier trocken
Georg Müller Stiftung, Rheingau

——

Spitzkohl
Miso, Petersilie & Rapssamen

2021 Chardonnay Spätlese, trocken
Schneider, Baden

——

Maroilles
Birne & Rettich

2022 Pet Nat, Scheurebe & Weissburgunder
Heiligenblut, Rheinhessen
——

Passionsfrucht
Vanille, Ananas & Basilikum

2022 Sauvignon Blanc, restsüß
Jose Pariente, Rueda

Bitte beachten Sie, dass wir in unserer ersten Belegung
von 18 bis 20 Uhr maximal fünf Gänge servieren können.

7 Gänge: 120 Euro — Weinbegleitung 63 Euro
6 Gänge: 108 Euro — Weinbegleitung 54 Euro
5 Gänge: 96 Euro — Weinbegleitung 45 Euro
4 Gänge: 84 Euro — Weinbegleitung 36 Euro
Alkoholfreie Begleitung 6 Euro pro Glas

 

Thunfischtatar
Kopfsalat, Tomate & Ponzu

19,5

Pilzbouillon
Eierstich, Kürbis & Kaffirlimette

14,5

Fisch des Tages
Kichererbse, Fenchel & Bisque

26

Zitrone
Buttermilch & Mandel

14

 

 

 

4 Gänge — 59 Euro
3 Gänge — 51 Euro

 

Kopfsalat
Bete, Gurke & Meerrettich

19,5

Pilzbouillon
Eierstich, Kürbis & Kaffirlimette

14,5

Spitzkohl
Miso, Kichererbse & Petersilie

26

Zitrone
Buttermilch & Mandel

14

 

 

 

4 Gänge — 59 Euro
3 Gänge — 51 Euro

Weinbrett

Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.

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Reservierung elektronisch, telefonisch
(zwischen 16 und 17:45 Uhr),
am liebsten persönlich!

Storno- und No-Show-Gebühren

Für Gruppenanfragen ab 8 Personen
bitte per E-Mail oder Telefon reservieren:

0 69 / 95 64 87 84 info@bidlabu.de

Mittags
Donnerstag, Freitag & Samstag:
12 — 14:30 Uhr

Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18 — 20 Uhr
Belegung 2: ab 20:15 Uhr

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