Feine Bistroküche Downtown
Mitten in der Frankfurter Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu – mit kleinem Gastraum & Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Weine, in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Lachs
Blumenkohl, Tandoori & Granny Smith
2023 »Vignaverde« Grillo
Marco De Bartoli, Sizilien
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Maronensuppe
Trüffel & Petersilie
2019 Grüner Veltliner »Spitzer Graben« Smaragd
Graben Gritsch, Wachau
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Kürbis-Ravioli
Salbei & Tomate
2023 Chardonnay & Weissburgunder
Heiligenblut, Rheinhessen
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Fisch des Tages
Muschel, Chorizo & Fenchel
2011 Timorasso
Cantina di Tortona, Colli Tortonesi, Italien
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Rind
Sellerie, Champignon & Wacholder
2016 »Teroldego«
Foradori, Italien
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Téte de Moine
Chicorée, Quitte & Walnuss
»Poiré«
Kystin, Bretagne
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Misoeis
Ananas, Passionsfrucht & Schokolade
2003 »Wehlener Sonnenuhr« Riesling Auslese**
Kerpen, Mosel
Karotte
Kimchi, Sesam & Avocado
2023 »Vignaverde« Grillo
Marco De Bartoli, Sizilien
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Maronensuppe
Trüffel & Petersilie
2019 Grüner Veltliner »Spitzer Graben« Smaragd
Graben Gritsch, Wachau
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Kürbis-Ravioli
Salbei & Tomate
2023 Chardonnay & Weissburgunder
Heiligenblut, Rheinhessen
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Rote Bete
Pilze, Estragon & Sauerteig
[səgō] weiß
Hofgut Dahlem, Rheinhessen
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Steckrübe
Meerrettich, Liebstöckel & Rotweinschalotten
2022 »PUR« Blanc
Domaine Revelette, Provence
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Téte de Moine
Chicorée, Quitte & Walnuss
»Poiré«
Kystin, Bretagne
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Misoeis
Ananas, Passionsfrucht & Schokolade
2003 »Wehlener Sonnenuhr« Riesling Auslese**
Kerpen, Mosel
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer ersten Belegung
von 18 bis 20 Uhr maximal fünf Gänge servieren können.
Gerne können Sie Ihr Menü individuell aus beiden Menüvarianten zusammenstellen.
7 Gänge: 120 Euro — Getränkebegleitung 65 Euro
6 Gänge: 110 Euro — Getränkebegleitung 56 Euro
5 Gänge: 99 Euro — Getränkebegleitung 47 Euro
4 Gänge: 87 Euro — Getränkebegleitung 38 Euro
Wählen Sie zwischen unserer Weinbegleitung oder der alkoholfreien Getränkebegleitung (0,0 Vol.% – 0,5 Vol.%).
Weinbrett
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Reservierungen nehmen wir elektronisch oder telefonisch (zwischen 16:00 und 17:45 Uhr) entgegen – am liebsten natürlich persönlich vor Ort!
Osterpause 30.03.26 – 05.04.26
Sommerpause 20.07.26 – 09.08.26
Storno- und No-Show-Gebühren
Für Gruppenanfragen ab 8 Personen bitten wir Sie, per E-Mail zu reservieren. In diesem Rahmen servieren wir vorab gemeinsam abgestimmte Menüs. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Mittags
Donnerstag, Freitag & Samstag:
12:00 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18:00 — 20:00 Uhr
Belegung 2: 19:30 oder 20:15 Uhr
