Feine Bistroküche Downtown
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Thunfisch
Mango, Rettich & Jalapenos
2007 “Berg Roseneck” Riesling, Kabinett trocken
Johannishof, Rheingau
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Artischockensuppe
Zucchini & Tomate
2022 Obvius Bianco Trebbiano & Vermentino
Salcheto, Toskana
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Eigelb
Bohne & Ingwer
2021 Grüner Veltliner “vom Schiefer”
Szemes, Burgenland
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Fisch des Tages
Blumenkohl, Dashi & Petersilie
2018 Escherndorfer Lump, Silvaner “Erste Lage”
Schäffer, Franken
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2 mal Rind
Paprika, Pilz & Kartoffel
2022 Eclat de granite
Serol, Cote Roannaise
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Comté
Aprikose & Früchtebrot
2015 “Pittermännchen” Riesling, Spätlese restsüß
Haack, Nahe
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Pfirsich
Verbene, Himbeere & Radicchio
2023 Muskateller, unfiltriert
Heitlinger, Baden
Rote Bete
Johannisbeerholz, Ziegenkäse & Mohn
2020 Gutedel
Ziereisen, Baden
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Artischockensuppe
Zucchini & Tomate
2022 Obvius Bianco Trebbiano & Vermentino
Salcheto, Toskana
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Eigelb
Bohne & Ingwer
2021 Grüner Veltliner “vom Schiefer”
Szemes, Burgenland
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Champignons
Sellerie, Petersilie & Pistazie
2018 Escherndorfer Lump, Silvaner “Erste Lage”
Schäffer, Franken
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Miso Blumenkohl
Zitronengras & Buchweizen
2022 Spätburgunder Rosé “SE”, trocken
Bercher, Baden
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Comté
Aprikose & Früchtebrot
2015 “Pittermännchen” Riesling Spätlese, restsüß
Haack, Nahe
—
Pfirsich
Verbene, Himbeere & Radicchio
2023 Muskateller, unfiltriert
Heitlinger, Baden
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer ersten Belegung
von 18 bis 20 Uhr maximal fünf Gänge servieren können.
7 Gänge: 120 Euro — Weinbegleitung 63 Euro
6 Gänge: 108 Euro — Weinbegleitung 54 Euro
5 Gänge: 96 Euro — Weinbegleitung 45 Euro
4 Gänge: 84 Euro — Weinbegleitung 36 Euro
Alkoholfreie Begleitung 8 Euro pro Glas
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Für Gruppenanfragen ab 8 Personen
bitte per E-Mail oder Telefon reservieren:
Mittags
Donnerstag, Freitag & Samstag:
12 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18 — 20 Uhr
Belegung 2: ab 20:15 Uhr