Feine Bistroküche Downtown
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Hamachi
Bete, Cassis & Rettich
2021 Sauvignon Blanc „Bidlabu“
Weingut Kühling Gillot
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Artischockensuppe
Gruyére & Schwarzbrot
2020 Gemischter Satz Natural
Neumann
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Champignon
Petersilie, Sellerie & Haselnuß
2021 Grauburgunder Reserve
Weingut Full
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Fisch des Tages
Linsen, Curry & Chicorée
2018 Riesling Kabinett „Jean Baptist“
Gunderloch
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Short Rib
Paprika, Petersilie & Sellerie
2019 7 Fuentes
Teneriffa
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Brie de Meaux
Walnuß, Feldsalat & Birne
2020 Grüner Veltliner „Schlossberg“
Weingut Fritsch
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Kürbis
Milcheis, Orange & weiße Schokolade
2019 Ruiländer Spätlese
Bercher
Karotte
Mohn & Avocado
2021 Blanc de Noir
Groebe
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Arischockensuppe
Gruyére & Schwarzbrot
2020 Gemischter Satz „Natural“
Neumann
——
Champignon
Petersilie, Sellerie & Haselnuß
2021 Grauburgunder Reserve
Weingut Full
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Rosenkohl
Senf, Rettich & Raps
2020 Viognier trocken
Georg Müller Stiftung
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Miso Aubergine
Kichererbse, Curry & Spitzkohl
2019 Chardonnay Kalkstein trocken
Weingut Heiligenblut
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Brie de Meaux
Walnuß, Feldsalat & Birne
2020 Grüner Veltliner „Schlossberg“
Weingut Fritsch
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Kürbis
Milcheis, Orange & weiße Schokolade
2019 Ruländer Spätlese
Bercher
7 Gänge: 105 Euro — Weinbegleitung 58 Euro
6 Gänge: 95 Euro — Weinbegleitung 50 Euro
5 Gänge: 85 Euro — Weinbegleitung 42 Euro
4 Gänge: 75 Euro — Weinbegleitung 34 Euro
Alkoholfreie Begleitung 5 Euro pro Glas
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Für Gruppenanfragen ab 11 Personen
bitte per E-Mail oder Telefon reservieren:
Mittags
Freitag & Samstag:
12 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18 — 20 Uhr
Belegung 2: ab 20:15 Uhr