Feine Bistroküche Downtown
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Zander
Gurke, Avocado & Sesam
2023 Rosé
Robert König, Rheingau
—
Spargelsuppe
2021 Silvaner »x.t. natural«
Gunderloch, Rheinhessen
—
Eigelb
Pilze, Spinat & Kartoffel
2017 Riesling »Alte Reben«
von Oetinger, Rheingau
—
Fisch des Tages
Kohlrabi, Erbse & Holunderblüte
2023 »La Cabane« Pinot Blanc
Léon Boesch, Elsass
—
Ente
Weißer Spargel, Spitzkohl & Ingwer
2022 Spätburgunder 1G »Reitsteig«
Fürst Castell, Franken
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Gruyére
Apfel & Walnuss
Cidre »Poiré«
Kystin, Sacha Crommar, Bretagne
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Rhabarber
Himbeere, Joghurt & Basilikum
2023 »Morstein« Scheurebe Auslese
Seehof, Rheinhessen
Frühlingsrolle
Avocado, Rettich & Erdnuss
2023 Rosé
Robert König, Rheingau
—
Spargelsuppe
2021 Silvaner »x.t. natural«
Gunderloch, Rheinhessen
—
Eigelb
Pilze, Spinat & Kartoffel
2017 Riesling »Alte Reben«
von Oetinger, Rheingau
—
Weißer Spargel
Kohlrabi, Erbse & Holunderblüte
2023 »La Cabane« Pinot Blanc
Léon Boesch, Elsass
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Artischocke
Bohne, Sellerie & Beurre Blanc
2023 »Azul y Garanza« Garnacha Blanca
Bodegas Azul y Garanza, Navarra
—
Gruyére
Apfel & Walnuss
Cidre »Poiré«
Kystin, Sacha Crommar, Bretagne
—
Rhabarber
Himbeere, Joghurt & Basilikum
2023 »Morstein« Scheurebe Auslese
Seehof, Rheinhessen
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer ersten Belegung
von 18 bis 20 Uhr maximal fünf Gänge servieren können.
7 Gänge: 120 Euro — Weinbegleitung 63 Euro
6 Gänge: 108 Euro — Weinbegleitung 54 Euro
5 Gänge: 96 Euro — Weinbegleitung 45 Euro
4 Gänge: 84 Euro — Weinbegleitung 36 Euro
Alkoholfreie Begleitung 8 Euro pro Glas
Weinbrett
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Reservierung elektronisch, telefonisch
(zwischen 16 und 17:45 Uhr),
am liebsten persönlich!
Sommerpause 21.07 – 10.08.25
Storno- und No-Show-Gebühren
Für Gruppenanfragen ab 8 Personen
bitte per E-Mail oder Telefon reservieren:
Mittags
Donnerstag, Freitag & Samstag:
12:00 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18:00 — 20:00 Uhr
Belegung 2: 19:30 oder 20:15 Uhr
